l'emporio ae

Viaggio nel mondo della canapa

Pubblichiamo le tre puntate della trasmissione radiofonica “Seeds of life – Canaparliamone”, che indaga la realtà industriale, alimentare e terapeutica della canapa in Puglia.       Puntata 1 Puntata 2 Puntata 3  

Müsli alle mele

Ecco una gustosa ricetta proposta dal nostro fornitore di mele essiccate Podere Fontecornino – 150 gr jogurt naturale – 30 gr müsli a scelta – 20 gr anelli di mele essiccate – miele Versare lo jogurt e il müsli in una ciotola e mescolare bene. Aggiungere la frutta essiccata finemente tritata e miele secondo il… Continua a leggere Müsli alle mele

Etica della ragione: la possibile liberazione della storia dalla violenza.

di Melissa Vallesi Albert Camus in una conferenza del 1946: Così gli uomini della mia generazione si sono trovati, nel mondo presente, di fronte ad una doppia tentazione: quella di pensare che nulla è vero, e quella di pensare che l’abbandonarsi al corso fatale della Storia è l’unica verità possibile. (…). In ogni nazione, e… Continua a leggere Etica della ragione: la possibile liberazione della storia dalla violenza.

Produttori – Cooperativa Gino Girolomoni

Tra i produttori che hanno dato vita a l’emporio ae non poteva non esserci la Coop. Girolomoni. La cooperativa nasce nel 1971, quando Gino Girolomoni cominciò a promuovere iniziative volte a valorizzare e sostenere l’antica civiltà contadina. Queste prime esperienze furono alla base della nascita, nel 1977, della Cooperativa Alce Nero, che in seguito alla… Continua a leggere Produttori – Cooperativa Gino Girolomoni

Pane amore e sophia – Diverso

di Michela Di Ciocco Nel bel mezzo del grande spauracchio dell’invasione straniera – questa grande operazione di distrazione di massa dai veri nodi cruciali del nostro paese – la diversità comincia a diventare un grosso problema. Eppure, il carattere migratorio dell’essere umano è una costante plurimillenaria ben nota alla sua stessa specie! E allora? Cosa… Continua a leggere Pane amore e sophia – Diverso

Brûlè alla mela

Ecco una gustosa ricetta proposta dal nostro fornitore di succo di mele Podere Fontecornino – 1 litro di succo di mele – spremuta fresca di un’arancia – un cucchiaino di miele (o zucchero) – 1 stecca di cannella – 2-3 chiodi di garofano – 1 pezzetto di scorza di limone Versare gli ingredienti in una casseruola… Continua a leggere Brûlè alla mela

Prodotti – Pannolini lavabili Agunga

I pannolini lavabili sono la scelta migliore per l’ambiente, per il benessere del tuo bambino e anche per le tasche. Scopri perchè e come usarli. ​Come si usa? I pannolini lavabili AGUNGA sono composti da due elementi: la mutandina esterna e il tampone assorbente. La mutandina è realizzata artigianalmente, la nostra esperta cucitrice uniscel’interno in… Continua a leggere Prodotti – Pannolini lavabili Agunga

Cibo e salute – Occhio all’etichetta

di Stefania Bertoni Qualche suggerimento per scegliere i prodotti migliori da mettere nella borsa della spesa Ogni giorno su tutti i media, sui volantini che ci mandano a casa, nelle pubblicità su giornali e sui cartelloni per strada, siamo tempestati di informazioni riguardanti il cibo. Alimenti light, alimenti naturali, alimenti sani e buoni…ma quanto di… Continua a leggere Cibo e salute – Occhio all’etichetta