Cibo e salute

Le virtù delle ciliegie e qualche buon consiglio

Le ciliegie, oltre ad essere buone, contengono tante proprietà e poche calorie: 100 grammi di ciliegie fresche forniscono al nostro organismo circa 40 calorie, un apporto paragonabile a quello di una mela o di una pesca. Sono ricche di vitamine (soprattutto A, C e quelle del gruppo B), sali minerali e oligoelementi (in particolare il… Continua a leggere Le virtù delle ciliegie e qualche buon consiglio

Terra Nuova – è uscito il numero di Giugno

Ecco una rivista utile e interessante per chi come te ama l’ambiente ed è alla continua ricerca di buone idee per cambiare il mondo in meglio. Probabilmente la conosci già. Viene pubblicata fin dal 1977 ed ama definirsi il mensile per l’ecologia della mente e la decrescita felice. In tutti questi anni è stato un… Continua a leggere Terra Nuova – è uscito il numero di Giugno

Scegliere frutta e verdura di stagione. Ecco perchè è importante

di Federica Bilancioni I nostri clienti sanno bene che agli empori ae viene data molta attenzione alla stagionalità dei prodotti, favorendo quelli del nostro territorio, provenienti da produttori locali. Per chi invece abita in altre regioni ed è venuto in contatto con L’emporio ae grazie allo shop online su Market Place, consigliamo di seguire la… Continua a leggere Scegliere frutta e verdura di stagione. Ecco perchè è importante

Con il bio aumenta la fame nel mondo?

Tutti noi che promuoviamo la produzione biologica, modelli di agricoltura più sostenibile e consumi locali, ci sentiamo spesso rispondere che estendendo questi sistemi su scala globale e generale non riusciremo mai a produrre cibo per tutta la popolazione mondiale che sta crescendo ad un ritmo rapidissimo. In pratica sarebbero i pesticidi e i fertilizzanti chimici… Continua a leggere Con il bio aumenta la fame nel mondo?

Allevamenti intensivi, conoscere per scegliere

La trasmissione “Indovina chi viene a cena” di Rai Tre ha messo nel mirino gli allevamenti animali, attirandosi duri attacchi da parte delle organizzazioni del settore. In un precedente articolo ci siamo già occupati della puntata dedicata alle correlazioni tra gli allevamenti e la pandemia di coronavirus. La trasmissione ha poi dedicato altri due servizi… Continua a leggere Allevamenti intensivi, conoscere per scegliere

La mensa scolastica di San Lorenzo tra le migliori in Italia con i prodotti de l’emporio ae.

da Fanoinforma La mensa scolastica comunale di San Lorenzo in Campo, che utilizza i prodotti de l’emporio ae, è una eccellenza nazionale: è stata riconosciuta biologica dal Ministero delle Politiche Agricole. “Finalmente i nostri sforzi per dare il meglio in mensa agli studenti laurentini sono stati riconosciuti anche dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e… Continua a leggere La mensa scolastica di San Lorenzo tra le migliori in Italia con i prodotti de l’emporio ae.

Pandemie e allevamenti intensivi

Qualche giorno fa vi abbiamo raccontato la puntata di “Indovina chi viene a cena” dedicata alle api e al miele. Oggi torniamo ad occuparci di questa bella trasmissione di Sabrina Giannini su Rai Tre, invitandovi a guardare la puntata che mette in relazione la pandemia di coronovirus con la diffusione di allevamenti intensivi. La relazione… Continua a leggere Pandemie e allevamenti intensivi

La moria delle api e il miele contraffatto

Una trasmissione Rai che amiamo molto, e che parla spesso dei temi che ci stanno più a cuore è “Indovina chi viene a cena”, sui Rai Tre. In una recente puntata si è occupata di due problemi molto seri relativi al miele: la tragica moria delle api e la sempre più frequente contraffazione del prodotto.… Continua a leggere La moria delle api e il miele contraffatto