Economia

di Michela Di Ciocco Egonomia, Quintorigo Iniziamo la rubrica da una parola, un concetto, un mondo che oggi più che mai viene ripetuto al pari di un mantra magico! Inoltre, presentiamo anche una delle costanti della nosta ricerca: il riferimento etimologico, che ci fa scoprire come cambiano i significati delle parole e come questi riescono… Continua a leggere Economia

Social Street, quando la socialità a costo zero rinasce da Facebook

In meno di un anno, è decollata dalla piccola strada del centro di Bologna dov’è nata, contagiando tutta l’Italia, poi il Portogallo, il Brasile, la Nuova Zelanda, e coinvolgendo decine di migliaia di persone. Eppure è un’idea spontanea ed economica, con un obiettivo al tempo stesso semplice e rivoluzionario. Il tutto, partendo da uno strumento… Continua a leggere Social Street, quando la socialità a costo zero rinasce da Facebook

Un progetto di solidarietà e contro lo spreco

di Michele Altomeni Uno dei paradossi del nostro tempo è che ancora milioni di persone non hanno accesso ad una quantità di cibo sufficiente alla propria sopravvivenza, mentre un’altra parte della popolazione, anche nei paesi che stanno attraversando una forte crisi economica, spreca milioni di tonnellate di alimenti ancora perfettamente utilizzabili per il consumo umano.… Continua a leggere Un progetto di solidarietà e contro lo spreco

Scuola di Pace 2015. Il primo incontro è sul “nonspreco”

“Quale diritto per quale cibo?” è il titolo dell’incontro che apre la “Scuola di Pace “Carlo Urbani” 2015″, organizzata dalla Caritas Diocesana di Fano e giunta alla sua dodicesima edizione. La conferenza si terrà Sabato 7 Febbraio, alle ore 16.30 presso il Centro Pastorale Diocesano (Via Roma, 118) Relatore sarà Luca Falasconi, ricercatore presso il… Continua a leggere Scuola di Pace 2015. Il primo incontro è sul “nonspreco”

Banca Etica in controtendenza: i numeri nel 2014

Il 2014 è stato un anno importante per Banca Etica. Grazie all’impegno dei gruppi di soci ha incontrato decine di migliaia di persone in tutta Italia, aperto la Succursale spagnola, dando al progetto cooperativo una dimensione europea, e raggiungendo risultati molto incoraggianti, nonostante la crisi. Credito Il credito erogato da Banca Etica ha raggiunto i… Continua a leggere Banca Etica in controtendenza: i numeri nel 2014

Consigli sui prodotti: il farro

Il farro è considerato la più antica tipologia di frumento coltivato, oltre alla sua longevità, è apprezzato in quanto è straordinariamente adatto alla nostra alimentazione, perché dotato di proprietà nutrizionali superiori a quelle degli altri cereali. Nonostante la suo coltura si sia un po’ persa nel tempo per privilegiare alcuni suoi sostituti che garantissero un… Continua a leggere Consigli sui prodotti: il farro

Produttori: Prometeo

L’azienda Prometeo ha partecipato fin dall’inizio al progetto emporio ae. Nasce nel 1991 nella zona di Urbino, un territorio ben ancorato alle tradizioni agricole del Centro Italia, lavorando in particolare attorno a due varietà di farro: il farro dicocco (Triticum dicoccum) e il monococco (Triticum monococcum), considerato il padre di tutti i frumenti. Da allora… Continua a leggere Produttori: Prometeo