Colle Baeto

collebaetoSitoL’azienda nasce nel 2001 dal sono comune dei titolari di vivere e lavorare insieme in modo più sostenibile e gratificante.

Dal 2008 propone olio extravergine di oliva, legumi, cereali, carne ovicaprina ed altre produzioni.

La filosofia aziendale è di attuare il ciclo chiuso delle produzioni, reimpiegando le proprie sementi, con attenzione rivolta alle varietà più antiche.

L’alimentazione del bestiame avviene esclusivamente con le produzioni aziendali. Per la concimazione dei campi si utilizza solo il letame dei propri animali.