Incontri di cucina con il nutrizionista, in cui metterò in pratica vari consigli nutrizionali, con l’obiettivo di comunicare in maniera efficace l’importanza di un’alimentazione rispettosa di se stessi e dell’ambiente; le ricette saranno prevalentemente a base vegetale, utilizzando prodotti a Km0 e biologici.
In ogni serata, durante la preparazione dei vari piatti, verranno approfonditi diversi argomenti in tema di nutrizione, inerenti al tema della serata; sarà anche l’occasione per chiarire eventuali dubbi o soddisfare curiosità. L’incontro prevede anche la degustazione dei piatti preparati.
Di seguito alcune delle serate proposte:
Aperitivo sì…ma con gusto: tante idee per passare una serata in compagnia, gustando stuzzichini
preparati con ingredienti di qualità, originali e ricchi di gusto.
Non solo pasta!: gustose ricette a base di cereali integrali
Una collina d’aMare: i prodotti della terra e del mare si incontrano, per un matrimonio da favola!
Un altro dolce è possibile: dolci “alternativi” senza l’utilizzo di prodotti animali, gustosi e veloci
da preparare.
Il mattino ha l’oro in bocca: ricette gustose per una colazione equilibrata, indispensabile per
combattere sovrappeso e obesità, e per affrontare la giornata con un pieno di energia.
Anche gli angeli mangiano i fagioli: rivolto agli amanti dei legumi e a chi mangia le lenticchie
solo il 31 Dicembre…
Madre Pasta: incontro sulla lievitazione naturale e sulla preparazione di pane e simili, utilizzando
farine di qualità e…olio di gomito!!!
Preparazioni base: maionese vegetale, besciamella vegan, tahina,… e altre preparazioni da
utilizzare in numerose ricette.
Educazione vegan: uno o più incontri per educare chi vuole alimentarsi esclusivamente di cibi vegetali, ed evitare di incorrere in carenze nutrizionali.
Inoltre è possibile organizzare incontri personalizzati, per approfondire specifici argomenti con ricette dedicate.
Gli incontri si svolgeranno previo raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.