a cosa servono

Cibo e Salute – I SALI MINERALI: Chi sono e a cosa servono (pt.2)

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RUBRICA “Cibo e salute”  di Stefania Bertoni   Parte seconda: Sodio, Cloro, Potassio e Zolfo In questo secondo articolo dedicato ai Sali minerali, completiamo la rassegna dei macronutrienti, cioè di quegli elementi presenti nell’organismo umano in quantità relativamente elevate, il cui fabbisogno giornaliero è superiore a 100 mg. Nell’uomo la quantità di sali minerali presenti rappresenta… Continua a leggere Cibo e Salute – I SALI MINERALI: Chi sono e a cosa servono (pt.2)

Cibo e Salute – I SALI MINERALI: Chi sono e a cosa servono.

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RUBRICA “Cibo e salute”  di Stefania Bertoni Parte prima: Calcio Fosforo e Magnesio . I sali minerali sono sostanze inorganiche che pur essendo presenti nel nostro organismo in piccolissime quantità, sono essenziali per la vita dell’uomo. Alcuni sono infatti fondamentali per la formazione e il mantenimento in salute di ossa e denti, altri sono coinvolti… Continua a leggere Cibo e Salute – I SALI MINERALI: Chi sono e a cosa servono.