Archivio Tag: biologico

Documenti – I padroni del nostro cibo

Il Centro Nuovo Modello di Sviluppo rappresenta da sempre un punto di riferimento fondamentale per chi si interessa di altra econicomia e di consumo critico.

A pochi giorni dall’inagurazione di quella enerme contraddizione che si chiama EXPO, vi proponiamo l’ultimo dossier del CNMS sul tema dell’economia del cibo, in distribuzione gratuita.

Dossier realizzato con la collaborazione grafica di Andrea Rosellini e Margherita Brunori. 
22  infografiche per ricostruire il viaggio del nostro cibo dalla chimica al piatto.
22 inforgrafiche per conoscere le più grandi multinazionali che gestiscono il nostro cibo badando solo al proprio profitto. Quelle stesse che si presentano all’Expo 2015 come le salvatrici dell’umanità mentre hanno a cuore solo i loro interessi.

Allegati:
Scarica questo file (i_padroni_del_nostro_cibo_(alta)_.pdf)i_padroni_del_nostro_cibo_(alta)_.pdf [I padroni del nostro cibo (alta risoluzione)] 18105 kB
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La Terra e il Cielo – La Newsletter di Aprile

terraeCieloSitoVi proponiamo il numero di Aprile della newsletter de “La Terra e il Cielo”, uno dei partner del nostro emporio, ricca di testi e argomenti interessanti.

Particolare interesse viene dedicato a tre campagne: quella per salvare gli olivi del Salento dalla distruzione e la popolazione locale da massicce irrorazioni di veleni, quella contro il TTIP e quella contro i pesticidi glifosate della Monsanto in testa.

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INDICE

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Amicosmetico – Cosmesi certificata: cos’è?

cosmesi ecobiodi Monia Bertacchini

Avete mai acquistato un cosmetico certificato?

Come si può capire se un qualunque cosmetico è certificato Biocosmesi, Ecobio, o Cosmetico biologico? Le terminologie utilizzate in etichetta sono tante e molto spesso fuorvianti; quello che tuttavia dobbiamo cercare è il logo dell’ente certificatore che riporti un numero preciso di certificato e il riferimento al tipo di certificazione che, come detto sopra, può essere: EcoBiocosmesi – Biocosmesi – Cosmetici Biologici ecc… a seconda del diverso ente certificatori.

Ma perché tutte queste diverse definizioni e loghi?

Parlando quotidianamente con produttori di cosmetici sia convenzionali che biologici e anche con i consumatori, mi sono resa conto che il settore della Biocosmesi è fonte di grandi equivoci e conoscenze a volte troppo frammentate.

3D man near red question markNon essendo un settore contemplato dalla normativa vigente (ebbene sì, non esiste alcuna norma – decreto – legge- che regoli questo settore) lo stesso termine Biocosmesi spesso può indicare caratteristiche anche molto diverse fra loro. (altro…)

Prodotti – Greenatural

casa-greenaturalProdotti per la casa

Bucato liquido a mano e in lavatrice

All’olio essenziale biologico di Lavanda, per capi delicati, attivo già a basse temperature, senza sbiancanti ottici. Grazie alla sua formula ecologica con tensioattivi vegetali da fonti rinnovabili, permette di lavare in modo efficace rispettando l’epidermide e l’ambiente. Prodotto superconcentrato, fino a 30 lavaggi con un litro.

Multiuso all’ossigeno attivo

All’olio essenziale biologico di Menta e Eucalipto. Per la pulizia e sanificazione di sanitari, rubinetti e cromature, box doccia, piastrelle, acciaio inox, cucine, forni, piani di lavoro, ecc. Può essere utilizzato anche come smacchiatore e igienizzante per la biancheria.

Pavimenti e superfici dure

All’olio essenziale biologico di Menta e Arancio. Per la pulizia e l’igiene di sanitari, piani cottura, macchie di sporco, pavimenti, ecc. Grazie alla sua formula ecologica con tensioattivi vegetali da fonti rinnovabili, permette di pulire e igienizzare in modo naturale e rispettoso per l’ambiente e la persona. (altro…)

Fornitori – Greenatural

greenaturalNel reparto detergenza e cosmesi de l’emporio ae trovi la linea Greenatural. Comprendente prodotti per la casa, la cosmesi e la cura del corpo nati dall’esigenza di garantire qualità, sicurezza, efficacia e genuinità nel rispetto della persona e della natura.

I prodotti della linea detergenza Greenatural sono ecologici, biologici, naturali, efficaci, concentrati, dermocompatibili e completamente biodegradabili. Rappresentano la soluzione ideale per la massima pulizia e igiene di tutta la casa.

  1. Sono realizzati facendo ricorso a materie prime, quando disponibili, certificate biologiche. In questo modo la cura dell’impatto sull’ambiente viene presa in carico sin dalla produzione degli ingredienti.
  2. Gli ingredienti utilizzati sono stati scelti, quando possibile, tra quelli di produzione locale in modo da ridurre ulteriormente l’impatto ambientale derivante dal trasporto a lungo raggio delle materie prime.
  3. La certificazione ecologica I.C.E.A. delle formule dei prodotti garantisce un basso valore di VCD (volume critico di diluizione), indice che misura l’impatto ambientale sull’acqua del prodotto, in conformità al disciplinare dell’ente certificatore. I limiti imposti dal disciplinare I.C.E.A. sono più rigorosi di quelli previsti dalla certificazione Ecolabel.
  4. Sono testati dermatologicamente dall’università di Ferrara, SENZA profumi sintetici, coloranti, sbiancanti ottici, Sles (Sodium Laureth Sulfate) formaldeide, EDTA, cloro Isothiazolinoni, fosforo, enzimi e sostanze di origine animale o petrolchimica. Testati anche per i metalli pesanti (Nichel, Cromo, Cobalto) garantendo l’idoneità ai soggetti affetti da allergie da metalli.
  5. La profumazione è ottenuta senza l’uso dei profumi sintetici ma esclusivamente con l’utilizzo di olii essenziali biologici o naturali.
  6. Tutti i prodotti sono realizzati nel rispetto degli animali e del disciplinare VeganOk.

Naturalmente – Piccoli passi verso la primavera (pt. 3)

di Mirella Torelli

Piccoli passi verso la primavera2Ora che la primavera è finalmente arrivata e le nostre passeggiate non sono più immaginarie, nel nostro girovagare tra boschi e campagne, sui cigli delle strade o addirittura tra le macerie delle case abbandonate ci potremo imbattere in una pianta ingiustamente sottovalutata: l’ORTICA (Urtica Dioica). Proprio per questa sua capacità di non temere gli ostacoli è adatta a riparare e a rinforzare i tessuti che ora devono rinascere. (altro…)

Produttori – Coop. Shadhilly

shadhillySitoTra i tanti partner de l’emporio ae, la Cooperativa Shadhilly riveste un ruolo un po’ speciale, perchè condivide anche la sede e il magazzino fin dalla sua costituzione.

Si tratta di una cooperativa di commercio equo e solidale che ha scelto di specializzarsi nell’importazione e nella commercializzazione di caffè, uno dei prodotti simbolo dello sfruttamento e dell’ingiustizia del sistema economico globale.

Il nome della cooperativa prende spunto da una leggenda che narra di un tale Alì Bin Omar Al Shadhilly, tutt’oggi “santo patrono” dei coltivatori e dei consumatori di caffè, che venne esiliato e costretto a vivere sulla montagna perché accusato di aver offeso l’onore della figlia del re e si trovò a doversi nutrire con quello che la natura aveva da offrirgli. Provò anche a fare un decotto di bacche di caffè e scoprì che non solo aveva un ottimo sapore ma che costituiva una cura efficace per una epidemia di prurito che dilagava nei villaggi vicini. Come ricompensa per aver aiutato la comunità venne riammesso in patria dove continuò a testare i vari usi medicinali e curativi della bevanda. (altro…)

Video – AAM Terra Nuova: quando il cambiamento parte dall’informazione

A l’emporio ae trovi anche prodotti editoriali. Tra questi, la rivsta ed i libri AAM Terranuova.

da L’italia che Cambia

Dall’alimentazione alla medicina naturale, dall’agricoltura biologica alla permacultura, dalla bioedilizia al consumo critico, dall’ecoturismo alla ricerca interiore. Nata nel 1977 la rivista mensile AAM Terra Nuova  costituisce un punto di riferimento importante del mondo naturale e delle buone pratiche.

Da decenni, inoltre, Terra Nuova funge da collegamento tra le varie realtà della rete ecologica e biologica italiana. Già negli anni ’80, infatti, Terra Nuova si è fatta promotrice del movimento dell’agricoltura biologica, più tardi della Rete italiana degli ecovillaggi (1) e oggi del movimento del co-housing.

L’acronimo AAM sta per “Agricoltura, Alimentazione e Medicina” ma gli argomenti trattati dalla rivista abbracciano ogni aspetto del nostro quotidiano. La possibilità di cambiamento, infatti, ci può essere solo quando i vari saperi si incontrano. Ne è convinto Mimmo Tringale, direttore responsabile della rivista e tra i fondatori della Rete Italiana degli ecovillaggi (Rive). “Una delle problematiche attuali – afferma Tringale – è la parcellizzazione dei saperi e delle esperienze. Per fare un esempio, c’è chi cura la propria salute in modo naturale ma allo stesso tempo guida veicoli altamente inquinanti”.
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La Terra e il Cielo – La Newsletter di Marzo

terraeCieloSitoVi proponiamo il numero di Marzo della newsletter de “La Terra e il Cielo”, uno dei partner del nostro emporio, ricca di testi e argomenti interessanti.

Per aprire una poesia molto toccante e una ricetta infallibile per farsi bene il pane in casa e con tutti i particolari per non sbagliare. Poi ricette, buone notizie, azioni e campagne, denunce sui vari inquinamenti, società. Chiudono 7 articoli sui temi dell’alimentazione e della salute.

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