cavolo cappuccio

Cucinando s’impara… Il Cavolo cappuccio

RUBRICA “Cucinando… si impara” di Danilo Caporaletti IL CAVOLO CAPPUCCIO     Il cavolo cappuccio è originario dell’Europa, conosciuto sin dagli antichi Greci. Attualmente i maggiori produttori sono Cina, Giappone e India. In Europa, il maggior produttore è la Germania dove è utilizzato anche per la produzione dei crauti; in Italia è coltivato in tutte… Continua a leggere Cucinando s’impara… Il Cavolo cappuccio