Cucinando s’impara… Il Topinambur
RUBRICA “Cucinando… si impara” di Danilo Caporaletti IL TOPINAMBUR Chiuso momentaneamente l’argomento cavoli, oggi ho deciso di parlarvi del Topinambur, un tubero di cui ultimamente si sente molto parlare, e che personalmente ho conosciuto solo pochi anni fa. Infatti mi sono deciso a provarlo di recente, spinto dalla curiosità e dalla testimonianza di… Continua a leggere Cucinando s’impara… Il Topinambur