fagioli azuki

RUBRICA “Cucinando… si impara” di Danilo Caporaletti FAGIOLI AZUKI Spesso si sente parlare impropriamente di soia rossa e soia gialla, mentre in realtà si tratta di legumi che non hanno niente a che fare con la soia. Più precisamente la varietà rossa sono gli azuki, mentre quella verde sono i fagioli mung. Oggi vi parlerò… Continua a leggere Cucinando… i Fagioli Azuki