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Cucinando s’impara… Il sesamo per il benessere delle ossa

RUBRICA “Cucinando… si impara” di Danilo Caporaletti IL SESAMO PER IL BENESSERE DELLE OSSA Parlando di semi oleaginosi non posso evitare di parlare nuovamente del sesamo, un alimento che non dovrebbe mai mancare nelle nostre tavole, e di cui avevo già parlato in un articolo precedente.   Il motivo principale per cui lo consiglio è… Continua a leggere Cucinando s’impara… Il sesamo per il benessere delle ossa

Cucinando… il Sesamo!

RUBRICA “Cucinando… si impara” di Danilo Caporaletti Come anticipato nello scorso articolo, questa volta parlerò del sesamo e dei vari prodotti che si possono ottenere da questo fantastico alimento. Il sesamo (Sesamum indicum L.) è una pianta appartenente alla famiglia delle Pedaliaceae ed è originario dell’India e Africa. I maggiori produttori al mondo sono Cina, India e… Continua a leggere Cucinando… il Sesamo!